またチーズケーキ焼きました♪


何度もレシピを見直して、カロリーはいっぱいだけど美味しいレシピになるように


ちょいちょい改良中の「ベイクドチーズケーキ」


こないだはよつ葉 北海道十勝クリームチーズ 1kgを使ってすっきりめのチーズケーキでしたが、


今回はいつも使う北乳 リュクス クリームチーズ 1kgを使いました。


滅多に同時に開封することがないのだけど、今回贅沢にも同時期開封。（笑）


合計２キロだよ！！( *´艸｀)ｸｽｯ♪


でもベイクドチーズケーキやレアチだと1箱で4回作れるからすぐなくなるんだから♪


やっぱりよつ葉のがすっきり目、リュクスはクリーミー目な味わいかな。


よつ葉よりはリュクスのがやや柔らかいかな？って思いました。


そういう意味ではパンにはよつ葉のが型崩れなく入れやすいかも＾＾



 


今回は何度でも使えるシートを切って型紙にしたので側面くびれずまっすぐ！



cotta バニラビーンズ (TO)100g入を入れてほんのり甘い香りが心地よいです。


今回まるまる１本も入れてしまった（笑）




 



湯煎焼きでしっとり、まったり濃密な感じです♪



今回も前回同様生地にはコクを出すために北海道よつ葉バター 食塩不使用 450gも入れてまったりと。


しかも増量したし(●´艸｀)´艸｀)´艸｀)


まだあるからまた作ろうっと。

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