Happy Delicious Bakery チョコシュークリーム♪とかわいいくまちゃん♪
毎日おうちで手作りパンやお菓子を楽しんでいます。作ったものをカメラで撮るのも好き♪
チョコシュークリーム♪とかわいいくまちゃん♪
207チョコシュー



今週はバレンタイン週間♪


私もなんだかんだでこのチョコチョコweek楽しんでます♪


いつもはプレーンはシュークリームを焼くのだけど、せっかくチョコクリームだから


シュー生地もチョコ色にしよ~ってことでWチョコ!!


使ったものは生地にcotta フランス産小麦100%使用薄力粉 エクリチュール 1kg


これで作るお菓子はサブレならサクホロ、シューならパリっとした感じ


これをベースに大好きなcotta ヴァローナ カカオパウダー 200gではなく(笑)



コスパの高いcotta ココアパウダー 200gを使ってみました。


子どもの大量友チョコや、普段使いならこっちでも十分かな。


でも特別な人やとっておきの日のレシピにはやっぱりヴァローナかな。


比べないとわからないけど、比べたら香りがやっぱ違うね。



211チョコシュー 




チョコクリームはcotta カレボー3815 300g 大人ビターなこちらをチョイス。


心地よいビター感が舌に残る感じで美味しいです。


子どもにはちょっと大人味かも(笑)


お子ちゃまならカレボーミルクあたりとかね!それも好きだけど^^


208バレンタインクッキー 


楽天で書いたけど、これも作りました。


大好評につき品切れのこの型。


でもホワイトデーのお返しをしないといけない男子ママにはあったら便利ですよ!


バークマンのくまちゃんはないみたいだけどこれも可愛いですTC 18-8抜型 テディベア


vivianさんがかわいく作ったましたよ~♪







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Posted by あいりおー
 
[シュークリーム