デカイチゴがたっぷり乗ったガトーショコラを作りました。


ただいま単身赴任中の旦那さんが一時帰宅しまして+゜・。（*´∀｀*）・゜+。+・


来週14日はまた単身先に帰ってるので1週間早くバレンタインをあげました。


あふらんばかりのイチゴを山ほど乗せて((●≧艸≦)プププッ


今回のガトーショコラめっちゃ美味しくできました♪


自分で言ったもん勝ちププッ (￣m￣*）


レシピはこちら

* バースデーガトーショコラ　by あいりおー


バースデーなんて名前がついていますが、オールシーズン対応(❀ฺ´∀`❀ฺ)ﾉ



 

これが焼きあがって何もしていないすっぴん！


側面がエライ凹むこともなくまぁまぁいいのでは？+*:;;;:*(σ￫ˇ∀￩)σ♪♫♬


使った材料は

cotta カレボー3815　300g


このカレボー3815がまたいい仕事してくれまして、大人ビターで


カカオの香りが良くて、甘さ控えめで心地ち良いビター感。


後口にほろ苦さがいい感じに残ります。


ヴァローナカカオパウダー


もう言わずと知れた銘品中の銘品ココアヴァローナ。


カカオの風味満点なのと焼いても変わらぬ赤みがかったきれいな色！


cotta 薄力粉 ドルチェ 2.5kg


迷ったらドルチェ（笑）オールマイティー。


cotta ｶｶｵﾊﾞﾘｰﾋﾞｽﾄｰﾙエクセランス（スイート） 300g


今回はカカオバリーじゃないけど、こっちもおすすめ！


こっちは程よいビター感、カレボーよりはビター感控えめで


すっきりとした甘さでバランスがいいです。


粒の大きさはカレボーのが小粒で作業性はさらに良し！


お値段はカカオバリーが控えめでさらに良し（笑）どっちやねん！


もうチョコレートは好みかな。( *´艸｀)ｸｽｯ♪


お子さんならミルクチョコのがきっと好きかも♪


だったらcotta カレボー823　ミルク　300g　これ超大好き♪


めっちゃマイルドでミルキーでとろける♪これも小粒で溶かし易くておすすめ！


cotta アラベスク・レ34（ミルク）300g　これも大好き♪


私の食べた感じではカレボーミルク823に似てて、ミルキーな味わい。


そんな似てる系統だと思うんだけど、コスパが非常にいい！


美味しいのにこの値段！！


友チョコで量産したい人には超オススメ！！



って私の大好きチョコを語ってしまった。


 



いい感じのしっとり感。


これは大好評につき完売しました(●´艸｀)´艸｀)´艸｀)

バレンタイン本番は次女と流行りのくまちゃんクッキー作ろうと思ってます。


こんだけガトーショコラ美味しいって言っておいてくまちゃんクッキー（笑）


こういうホールは本命だもんね！


私の場合は本命言うより、日ごろの感謝でホールにしました＾＾

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私がいつも材料を買ってる大好きなお店♪

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