大好きなシュークリームを焼きました。

シューレシピはこちらを * バースデーパリブレスト　by あいりおー


今回はカスタードクリームをかなりた～～っぷり詰め込んでさらに生クリームもたっぷり♪




 



これリサイクルシュークリームで、ダックワーズを作ったら卵黄があまり、


とりあえずカスタードクリームを作り、ならばシュークリームを作ろう！と。


そして、クッキー生地はタルト生地の余りを乗せてるので


余ったもので主役ができるという嬉しいスパイラル。



シュー生地はcotta 薄力粉 ドルチェ 1kgでやわらかい生地にして


カスタードにはたっぷりcotta バニラビーンズ (TO)100g入を入れて


マトファー シルパン 380×290　に乗せて軽く焼き上げる♪


これが定番となっています。

この下にはあふれる寸前のカスタードを入れて、上にはホイップクリームで


蓋をスプーンがわりにクリームすくいつついただきました。



 



ふたがぴったり閉まらない、チラ見せがいい感じ(￣m￣*）


これは私のシューが大好きだと言ってくれるMちゃんにおすそわけ。


一番デカイやつを含む家族分を♪（笑）


そんなMちゃんと明日は雨だからってウォーキング貯めしてきました。


いつもの公園を倍歩いて帰ってきたけど、運動するとすがすがしいね♪


最近すごく体力ついてきた(✿◕ ‿◕ฺ)ノ))。₀: *゜


作るからには動くべし♡(｡￫ˇ艸￩)

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