Happy Delicious Bakery 私のクリスマスケーキ遍歴♪
毎日おうちで手作りパンやお菓子を楽しんでいます。作ったものをカメラで撮るのも好き♪
私のクリスマスケーキ遍歴♪
1117クリスマスケーキ赤背景に金リボン (2)


もうクリスマスまでカウントダウンですね!


うちの次女はまだ小4でサンタさんを一応信じてるのか?信じてるふりをしてるのか?わかりませんが^^;


とにかくクリスマスプレゼントは準備したので、あとはいつするかと、何を作ろうかな~って。


もう何年もクリスマスケーキを作ってきたけど、ここ最近のクリスマスケーキをUPしてみました^^


これ、すごく懐かしい思い入れのあるcotta recipe circle * フランボワーズのシャルロット by あいりおー


お菓子にするならベスト3に入るフランボワーズを使ったムースケーキです。


ラ・フルティエール ラズベリーピューレ加糖10% 250g


たくさんフランボワーズは必要ないって方にも使い切りやすい少量サイズもあるんですよ~。



1104チョコケーキ 



cotta recipe circle * クリスマスチョコレートケーキ by あいりおー


チョコレートが大好きな方にはこちらがおすすめ♪


cotta カカオバリービストールエクセランス(スイート) 300g 大人が食べるならちょっとほろ苦く


こちらのチョコレートがおすすめ、スイートチョコなら色もしっかり出るしね。


お子さんがいる方やミルキーな味わいがお好きな方なら


cotta カレボー823 ミルク 300g こちらのミルクチョコがおすすめです。


色はやや薄くなるものの、マイルドで優しい味わいがお子さんはきっと好きだと思います。




イチゴケーキ2014正面 IG

王道の真っ白なクリスマスケーキ♪


cotta recipe circle * ホワイトクリスマスケーキ by あいりおー


そうそう、ここで大事なのが温度計なんです(笑)


私はいっつもジェノワーズやロールケーキやパンなど必ず温度計を使って作っています。


たとえば防滴クッキング温度計水にぬれても大丈夫で、


設定温度を設定したらその温度になったらアラームがなるってやつ。


なんで温度を測るといいのかはこちらで語っています^^





なんと今こちらの『マストバイ』アイテムが





私がご紹介させていただいたマトファー シルパン 380×290がクリスマス前に再入荷し


しかも10%オフとなっております♪


サブレ、型抜きクッキー、シュークリーム、タルトなどサクサク、軽く仕上げたいお菓子にぴったりです。



レアチーズ正面 IG 



最後はレアチーズケーキcotta recipe circle * クリスマスレアチーズケーキ by あいりおー


チーズ好きにはたまらないレアチーズケーキです。


この中で一番簡単かもしれません^^


中でも北乳 リュクス クリームチーズ 1kgがミルキーで酸味がおだやかでおすすめ♪


クリスマスケーキ、今年は作ってみようかな?って思ってくださる方がいらっしゃったら


こちらにたくさんのクリスマスケーキが載っていますのでご覧くださいね^^


















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私がいつも材料を買ってる大好きなお店♪

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Posted by あいりおー
 
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