最近マカロンか、このフリフリのケーキをよく作っています。


これは４回目のケーキで、このフリフリでいつかピンクを作ろうって思っていたのでやっと。


やっぱりピンクはめちゃめちゃかわいいです♪♪


作っている自分がきゅんきゅんできるお菓子って（笑）


続けて4台作ってるのでさすがにフリルの間隔がつかめてきたかな？


 


このピンクの色はcotta フリーズドライ いちごパウダー 30gを使っています。


* ピンクのドームケーキ♪　by あいりおー
 

クリームはこちらのピンクのドームケーキを参考に。


ジェノワーズは * ホワイトクリスマスケーキ　by あいりおー こちらで１２ｃｍサイズが2台分です。


ジェノワーズはいっつも書いてるけど


cotta 薄力粉 スーパーバイオレット 1kgを使って、しっとりふわふわなジェノワーズを。



cotta 細目グラニュー糖 1kgが溶けやすくてすっきりした味わいでいっつもこれ。


 


とあるカードの産物と一緒にパチリ★



この型来年に使えるでしょ＾＾



 



こないだと同じ日に作ってるので一緒に記念撮影。


フラワーゴールドトレー 5号これめちゃめちゃかわいいのでまた買わねば！


１５ｃｍにこのフリフリするなら１８ｃｍのトレーがいいかも！


夢のあるお菓子作りはやっぱり楽しい♪

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