作るのも食べるのも大好きなマカロンをまた焼きました。


こないだの続きだけど＾＾；


今回ぜ～～～～んぶお絵かきしてみました。


描くべし！描くべし！やっぱり繰り返しが勉強も運動もお菓子作りも大事なのだ！


うちの子にもそう言ってるんだけどね＾＾；


これは人生経験をたくさん積み重ねないと子供にには理解してもらえません。。


今回の色も柄もすごく好きな感じにできました。


いっつもピンクばっかり作ってるので飽きたしね＾＾；



 


オレンジははすっかりお気に入りとなったcotta アラベスク・レ34（ミルク）300g

こちらで作ったガナッシュにcotta オレンジピール　200gお手軽にオレピをトッピング。


チョコとオレンジおいすぃ～～～！

もちろん材料はいつものcotta 純粉糖 500gとプレミアムアーモンド皮むきパウダー 1kgと


色素はWilton 8カラーセット、これをオレンジと黄色を使ってまーぶってます。



 



アイシングがなくなるまで絞ろう！って言ってたら全部絞ることになったというね。


今のテーマは均一な感覚で絞るです！


同じ幅、同じカーブ、同じ数ってのがものすごく難しいけど


これを自分の手に染みこませたい（笑）


お菓子屋さんでもお菓子研究科として活躍してるわけでもないのに


これが上手になっても仕方ないのだけど、人間目標を持って生きることは大事だからね＾＾



 



私が一番難しいと思ってるのはど真ん中のオレンジの子です。


同じ感覚でカーブカーブってするのが難しい。


こうやって出来上がりを見ると達成感というか、やっぱり楽しくて仕方ないです。


これのピンクバージョンがバレンタインになっちゃうかも＾＾

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