あやうくUPし忘れそうになった大好きなゼリー♪


今年はよく桃を買ったなぁ～♪


生で食べることはあんまり、いや100％なく全てコンポートになった＾＾；


これもその１つで、コンポート作ると一番ゼリーが美味しかったなぁ～♪


このときはフルーツタルトにも桃のコンポートを使ってシロップがいっぱい余ってもったいなかったのと


同じくタルトにグレープフルーツのマリネから出た果汁たっぷりなシロップも合わせて


『夏の終わりのゼリー』　　（笑）


どこが夏の終わりかというと、桃が初夏～夏、イチジクが秋でしょ？


夏から秋へのフルーツを使ってるからね＾＾



使ったカップはIKシックスツイスト PS 　これはオールシーズンダントツ1位のお気に入りカップです。




 



桃だけでは色がさみしいのでいちじくの赤と

デルスール 完熟ラズベリーホール（メッカー種）500g こちらを凍ったまま入れて色合いをちょっと鮮やかに。


このラズベリータルトやこういう冷菓にも使えてとっても便利です。


仕上げにケーキピック　角G-1(金)をさしたらお店みた～い って自己満足できます（笑）


そろそろ冷菓も終わりに近づき、今は栗にかぼちゃに秋の素材にシフトしているあいりおーです。

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