最近忙しすぎて、ほとんどお菓子を作れていませんヾ(´▽｀*;)ゝ"


作ると言ったら大福かアイスクリームばっかりです(*＃′∀`艸)


どっちもオーブンいらずのお菓子です。


なのでだいぶ前に試作して撮っていたマンゴームースを。


バースデーミニマンゴームースケーキ by あいりおー


もともとはバースデーシリーズのために作ったものです。


１２ｃｍのホールケーキなんで２人でペロリです。


生の杏子は季節限定でなかなか手にはいらないので


オールシーズンOKなアンズ２号缶（490g）これを使いました。


完詰めだけど、粒ぞろいで、甘さは控えめで適度な酸味でなかなか美味しいです。


トップはグランベル オレンジスライス 4号缶はこれを使っています。



使ってるマンゴーはディラフロスト マンゴピューレ 1kg



今の季節なら凍ったままシャーベットとして食べてもとっても美味しいピューレです。



 



さすが１２ｃｍ！カットしたらちょっと小さい（笑）


でも食べきりできて余らないサイズとして作ってるのでこれでOK。


めっちゃマンゴー感じるムースで夏にぴったりです＾＾


夏はバースデーケーキ向きなフレッシュフルーツが少ないからおすすめ～♪

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バースデーケーキがいっぱいです♪
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