Happy Delicious Bakery 憧れの型千代田でマドレーヌ♪
毎日おうちで手作りパンやお菓子を楽しんでいます。作ったものをカメラで撮るのも好き♪
憧れの型千代田でマドレーヌ♪
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大好きな千代田の型♡


憧れて1つ手にした時の感動といったら♪


千代田の型を持つ前はマドレーヌの型にバターを塗って、粉をはたいて


余分な粉は払って、冷蔵庫で冷やしておいて。。みたいな工程をしていましたが


この千代田の型はオイルスプレーを軽くするだけ。


それもほんの少しだけ。


焼き上がりスルンと外れる驚きの型離れの良さと、美しい焼き色は


なんでもっと早く買わなかったのだろうと感動します。


千代田金属 コンセプトモデル 1/4サイズ ホタテ貝型 6連



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こちらは上のホタテ6個よりもやや小ぶりのマドレーヌが8個焼けます。


千代田金属 コンセプトモデル 1/4サイズ 貝型マドレーヌ型 8連


私のcotta recipe circle 焦がしバター香るマドレーヌ♪ by あいりおー



cotta recipe circle シンプルが美味しいマドレーヌ by あいりおー これらのレシピなら


およそ6個と8個の型2枚分が焼けます。


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こちらはハートの形がイビツなところがとってもかわいいんです♪


バレンタインはもちろん、年中大活躍な型です。


私はいつも8個の貝型と同じくらいの生地を入れて焼いています。


千代田の型は普通の型に比べたらちょっと高いです。。


だけど、普通の型にしないといけないバター+粉+払う+冷やすが不要。


これが面倒でマドレーヌを焼くのが億劫なんてことがないから嬉しい♪


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Posted by あいりおー
 
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