Happy Delicious Bakery 侮れないガトーショコラ。
毎日おうちで手作りパンやお菓子を楽しんでいます。作ったものをカメラで撮るのも好き♪
侮れないガトーショコラ。
716ガトショ3 



こんな真夏にガトーショコラ。(笑)


でも夏みたく暑くて疲れやすい時にちょっとだけしっかり甘いものを食べたいなぁ~なんて。


ただ焼きすぎた感があった。。。のが。。残念。


最初の設定時間ではまだ生っぽくて、追加を一気にしすぎたというね。。


プリンみたく1分単位でしっかり見とけばよかったなぁ(笑)



716ガトショ4 



しかもエライ ウエストくびれてるし(笑)


それでも使った材料のおかげでめっちゃ味は良かったのよ♪


使ったココアは愛してやまないcotta ヴァローナ カカオパウダー


ほろ苦さの中にカカオの風味と赤みを帯びたきれいな色。


使ったバターは贅沢にも明治 発酵バター


ちゃんと発酵された芳醇な香りがしっかりする明治のが好きです。


チョコは邪道だけど、ミルキーが好きな私はcotta カレボー823 ミルク 


とっておきの材料だから美味しいんだよね~♪


色々改善点をチェックできたので、いろんな失敗は次回への成功だと思うことに(笑)


これをまた違うおやつにアレンジしたのでまた今度。


アレンジともいえないけど^^;















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Posted by あいりおー
 
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