すご～く久々にシフォンケーキを焼きました。


5月17日以来のシフォンケーキでなんかイマイチ感覚がつかめてない気がしたけど


それなりに焼けました♪+｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡+ﾟ


カップバニラシフォン by あいりおー


こちらのレシピではカップになっていて、16分しか焼いていなけど、１７ｃｍ型ぴったりで


170度で30分焼いています。



シフォンにお勧め材料は

cotta　薄力粉　ドルチェ　1kg を使っています。


軽くふわっとしゅわっと焼ける気がしていつもこれです





 



いつもよりも裾が出てしまった。。

まぁ、いいか＾＾


今回はシフォンナイフをぶっさすなんてヘマはしないように丁寧に丁寧に。



 



焼き縮みも空洞もなく焼けてよかった♪

カットするまでドキドキのシフォンケーキです＾＾

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