Happy Delicious Bakery 綺麗に焼けた♪ロールケーキ♪
毎日おうちで手作りパンやお菓子を楽しんでいます。作ったものをカメラで撮るのも好き♪
綺麗に焼けた♪ロールケーキ♪
519ロールケーキ 



昨日はお友達のおうちへおしゃべりにに行ってきました♪


普段インコとばかりしゃべってる私なので人恋しくて(笑)


お互いの近況とか、子供の話とか、い~~~っぱいしゃべるとフレッシュできるね~♪



そんなお茶のお供にロールケーキを焼いて持って行きました♪



いつもと違う天板を使っていつものサイズと違って28×28の正方形で卵4個使うレシピにしたら


生地の厚みがあって、生地も食べ応えがある感じに。


焼き方はこちらを



cotta recipe circle 純生ロールケーキ by あいりおー


レシピはこちらで


cotta recipe circle ◎ふわふわキュートなイチゴロールケーキ♪ by あいりおー




619ロール2




いつもの天板でも十分だけど、アルタイトはさらに火の通りがいいかな?なんて。


いつもジェノワやロールに使う粉はcotta 薄力粉 バイオレット 1kg


使う砂糖はcotta 細目グラニュー糖 1kg


これがお気に入りです。



619ロールカット 




向こうで食べるだけでいいようにカットして、フィルムで包んで持っていきました。



1つ1つカットしたものにOPシート ティータイム180×180 表刷り



こちらのシートを半分にカットしてくるりとすると底も断面もきれいにカバーできます。



久々のロールケーキ作り楽しかったなぁ~♪













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Posted by あいりおー
 
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