昨日の続き♪


昨日は紫芋と抹茶アイスだったけど、これ実は１つのバニラを4種のフレイバーに展開ってのが目的。


今日は残りのチョコ（ココア）とバニラ。


もう1種の目標は生クリーム1パック、卵は全卵使い切り、すぐできる。


本来であれば、アングレーズ作ってそれを使いたいところだけど


熱々アングレーズを作るのも、冷ますのも面倒って思われると


作ること自体が嫌だなぁ～って思われちゃう。。


ならおうちmadeで卵は加熱されてないけど、新鮮な卵使って


材料がどれも余らない、ちょっとヘルシーも目標にして今回試作しています。


美味しいだけを目的とするなら、卵黄だけ、生クリームたっぷりとかね。


余ると主婦は困るのよ～～～～～ってことにならないように。（笑）



 



またまた『アイスクリームメーカー1.0L』です。


こんなの 使ってます。


材料混ぜたらほったらかし。楽ちん♪


今回はチョコ（cotta ヴァローナ　カカオパウダー　200g）


大好きなヴァローナのココアを使えばお手軽でリッチなチョコ味に。


これは第一回目の試作だったけど、3回目はココアも溶かしたチョコも入れたら


めっちゃ美味しかった～♪


仕上げは茶色に映えるグリーンcotta ピスタチオダイス


これで決まり♪



 




こちらバニラ。


このときは使っていないのだけど、本番はハーシー シェルトッピング チョコレート をトッピング。


チョコレートシロップでおなじみのハーシーですが、かけるとパリパリと固まる


こちらのチョコシロップは子供ウケばっちりだと思います。


ピノを食べてるみたいです＾＾


こちらのカップに入れて、



こちらのスプーンを仕上げに。



 




おまけ。


こんな風に出来立ての柔らかいアイスにそれぞれのフレイバーを混ぜ混ぜして一旦冷凍庫へ。



このまま食べてもいいのだけど、こういうのですくった方がお店ぽいでしょ＾＾




でもそんな一旦冷凍庫へ入れるのめんどーって方はもう混ぜたその場でそうぞ＾＾

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