こんな時間にこんばんは＾＾


ここ何年かはこの時期になると甘夏のマーマレードを作ります。


マーマレードって地味～～～～～な作業で栗の渋皮煮を作ってる自分を思い出すくらい。


どっちも地味な作業だけど、終わったあとの達成感ときたら（笑）


ちまちま皮剥いて、千切りして、実の薄皮剥いて、ゆでこぼして


コトコト煮て、瓶詰めして、煮沸して。


あぁ～～～～～すごい作業＠＠


なのに作るんですね～。


今はお金を出せばなんでも買えるけど、自分で作ると何が入ってるかもわかるし


なんか手作りっていいですよね。


手をかけた分大事にしようとか、食べるときに嬉しい気持ちになったり。






 



ジャム作りついでにオニオンドレッシングとか、


紫玉ねぎのマリネとか、ついでにかわいいパスタを入れてみたり←作ってない（笑）


これらを大事に美味しく食べたいと思いま～す♪


今日はたったこれだけ＾＾


だけどこれ作るのにうん時間（笑）

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