Happy Delicious Bakery ロールケーキ♪
毎日おうちで手作りパンやお菓子を楽しんでいます。作ったものをカメラで撮るのも好き♪
ロールケーキ♪
521ロールケーキ 




休日の今日、長女は部活。


朝からお弁当を土日連続で作り、次女はお友達と余った私も任務遂行で家にいます。


なんてまったりな休日なんだ♪(。→∀←。)キャハ♡


インドア派なんでこんな休日が好きです((●≧艸≦)プププッ


そんな私が先日cottaさんが我が家へきてくださった日に


ワンプレート用に作ったお菓子の1つロールケーキ

cotta recipe circle 純生ロールケーキ by あいりおー


最近フルーツとか入れないシンプルなロールケーキにはまり中~。


昔は苦手だった外巻きが楽しい時期(*ノ∀`*)ノ



521ロールケーキ2 



うんうん♪←何が?(笑)


521ロール3 



1つ1つカットしたものにOPシート ティータイム180×180 表刷り


こちらのシートを半分にカットしてくるりとすると底も断面もきれいにカバーできます。


これはカットシフォンを袋に入れる前にもこうやって使っています。


コルネにもなるし、とっても便利でおすすめ♪



521ロールケーキ3 



あえて何もデコらず、超シンプルに勝負(笑)


調子に乗って裏巻きを昨日久々に作ったら、温度設定でミスをして、イマイチだった。。。


最近余熱高めに設定して、忘れてそのまま焼いちゃうことがあってたまにミスる。。


生地まで上出来で焼きで失敗とか凹みます。。。


まずくもなく普通の仕上がり、最高ではないってレベルだとプレゼントできないので


家族でロールケーキ三昧になりそうです((●≧艸≦)プププッ


















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いつもジェノワはロールに使う粉はcotta 薄力粉 バイオレット 1kg

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これがお気に入りです。




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Posted by あいりおー
 
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