Happy Delicious Bakery 12cmのかわいいミニシフォン♪
毎日おうちで手作りパンやお菓子を楽しんでいます。作ったものをカメラで撮るのも好き♪
12cmのかわいいミニシフォン♪
512 12cmシフォン 





cottaさんでかわいいミニシフォン型を見つけたので


早速シフォンを焼きました。



 

これこの画像で見ると暗い型に見えちゃうけど実際はこの焼いたシフォンが入った色くらいです。


食べきりサイズで、プレゼントにぴったりです。


cotta recipe circle 可愛い12cmシフォンケーキ by あいりおー


今回この型用にレシピ直してまして、全卵使い切りにしています。


L卵使うときっと蓋が閉まらないと思いますが、蓋がいらない方はそれでもできるかな~^^


だいたい卵白が100gちょいくらいで作りました。それが3個だったの。


何も余らないって嬉しいですよね。


512 12cmシフォン2 




本当に小さくてかわいいです^^


しかもこのレシピNOがなんと7777ラッキーセブン!!


なんかいいことありそ~~~~♪


512 12cmシフォン3 



このレシピで蓋がしまるぎりぎり。


めちゃめちゃ上手な人や卵が大きいのを使ったら蓋閉まらないかも(笑)


蓋はジップロックコンテナみたパカッとしまるというよりは


ふんわり乗るといった感じの蓋なのでサイドは軽くテープとかシールするともっと良いと思います。


512 12cmシフォン4 



ちょうど人にお会いする機会があったので

シフォン用個包装袋(スモールシフォン用)XF8000に入れて


レースペーパー 4号用 (15枚入り)を貼って


 
このシール張って出来上がり。


このシールが半透明で長さがあって本物とってもかわいかったです♪


レースペーパーも繊細な柄なのに、108円とびっくり価格!


なんかどのシールとどの袋とカップを組み合わせて~って考えるのも楽しいです^^
















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シフォンにお勧め材料は

cotta 薄力粉 ドルチェ 1kg を使っています。


軽くふわっとしゅわっと焼ける気がしていつもこれです






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Posted by あいりおー
 
[シフォンケーキ