いつかのシュークリーム。


カスタードにイチゴもりもりで。


参考生地レシピはこちら
↓


チョコっとシュークリーム♪ by あいりおー


レシピではリスドオルとドルチェの半々だけど、


最近はオールはcotta　薄力粉　ドルチェ　1kgで。


昔ながらの柔らかいシュークリームみたいな感じです＾＾

いつも蓋になってるシュー生地で中のクリームをすくって食べています。


最近ミルクレープやシュークリームのカスタードを良く作ってて


卵白が余って仕方ない。。その卵白の消費にまた新たなお菓子として


ダックワーズをしょっちゅう焼いています。


卵白と言えばこちらも


 




3月に焼いたマカロン（笑）


何をはさんだのかすら覚えていないけど、ピンクってことは


桜か？イチゴか？なんかそこらへんのピンクなイメージのもののはず＾＾


もう4月も中旬で桜系のお菓子も終わりだと思うとさみしいなぁ～。


いまのうちに桜あんぱんも作っておかなくちゃ♪


５月に桜あんぱんも変だしね＾＾；


季節ものの材料はその季節の終わりに焦って使う傾向が＾＾：





















ポチっと応援していただけると嬉しいです＾＾

　↓　　　　　　　　　　　　　　　　　↓

　　

　　　

ポチっと投票してくださってありがとうございます♪ ｱﾘｶﾞﾄ♪(*'-^)-☆

私がいつも材料を買ってる大好きなお店♪

ただいま6000円以上送料＆クールも無料

↓






私のマカロンの材料

Wilton 8カラーセット

●<冷凍>北海道よつ葉バター 食塩不使用 450g
cotta 純粉糖 500g
●プレミアムアーモンド皮むきパウダー 1kg