2014.
04.
07
14:45:35

昨日は本物のお祝いケーキ(人´∀`).☆.。.:*・
そして今日は架空のcottaちゃんのお誕生日ケーキ♪
たぶんこれで10歳は迎えられたんじゃ?(笑)
早くも1/2成人式を迎えました♪
そんな1/2成人式は華やかなピンクのドームケーキです♪

生クリームに
cotta フリーズドライ いちごパウダー 50gを混ぜて
天然のピンク色にしています。
前回の試作ではバラ口金を使ったちょっと難しい絞りだったので
もっと簡単でかわいくなるように~って考えて縦ラインにパレットナイフでクリームをナッペして
トップにお好みで飾りを飾ってもらいます^^
この大小の
cotta アラザン 0号 20g を散らして宝石とかアクセをイメージして。
お友達がこれ見て「プリンプリンみたい」って。
これがわかる人は私と同世代だわね^^
イチゴがある季節に生まれた方はラッキー!
そうでない方は缶詰の桃とか、バナナとか中にサンドしても良いかも。
ちょっとつぶれてますがヾ(´▽`*;)ゝ" 断面図。
た~~~~っぷりクリーム入っています。
オーブンサイズの天板を使ってます。
前回の試作ではバラ口金を使ったちょっと難しい絞りだったので
もっと簡単でかわいくなるように~って考えて縦ラインにパレットナイフでクリームをナッペして
トップにお好みで飾りを飾ってもらいます^^

この大小の
お友達がこれ見て「プリンプリンみたい」って。
これがわかる人は私と同世代だわね^^

イチゴがある季節に生まれた方はラッキー!
そうでない方は缶詰の桃とか、バナナとか中にサンドしても良いかも。

ちょっとつぶれてますがヾ(´▽`*;)ゝ" 断面図。
た~~~~っぷりクリーム入っています。
オーブンサイズの天板を使ってます。
銅板効果で、お菓子作りやパン作り、あらゆる場面で大活躍のNICEコンビ♪『ステンレス製長方形... |
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