Happy Delicious Bakery イチゴのミニタルト
毎日おうちで手作りパンやお菓子を楽しんでいます。作ったものをカメラで撮るのも好き♪
イチゴのミニタルト
 



先日お客様が我が家へ来たときにこちらのイチゴのミニタルトを作りました。


本当はホールのタルトのが楽だし、見栄えもするけど、


カットする手間も省けて、早く盛るつけられるからね^^


ホールのカットタルトの分量でこのミニタルトが8個はできます。


それならカットタルトよりは、ミニ1個食べた方が満足感があるかも^^



303taruto2.jpg 

孝義口金 12切 #5この12切がお気に入りの口金です。


生クリームについてる8切の星形よりも目が細かいのでなんとなく華やかで好きなんです。


タルト生地はいつも2個分作って、1個は冷凍してすぐ焼きたいときに焼けるようにしています。


生地ができてたら、あとは型にしきこんで、クリーム作って焼くだけなんて


タルトって手が込んでるようで、実はお手軽なお菓子なのもお気に入りです。














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絶品タルトの材料


●<冷凍>北海道よつ葉バター 食塩不使用 450g  ミルキーな味わいで美味しい

これしかもう使えない!→●プレミアムアーモンド皮むきパウダー 1kg


cotta オリゴ糖入り粉糖 1kg タルト生地がなめらか~♪


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Posted by あいりおー
 
[タルト