かれこれ時代遅れな話です＾＾；


２月１４日の朝の話。


２月１３日のお楽しみ会が終わった夜から生地を型に敷きつめ、寝る前に焼いておいて


朝５時くらいからいそいそとデコレーション（笑）


どーしても１４日に食べてもらいたかったからね＾＾


ちょっとココアかけすぎた＞＜


かけすぎるとせっかくのバラ口金のふりふりが。。。


ここら辺の加減が難しいですね＾＾；


ベリーなチョコタルト♪ by あいりおー


このレシピのクリームをホワイトチョコをスイートチョコに変えて。



 



真ん中の子だけわざわざ口金変えて、サントノーレのミニで。


cotta ヴァローナ　カカオパウダー　200g生地にはこちらのココアを使っています。


香りといい、コクといい、色みといい、一番大好きなココアです♪


●プレミアムアーモンド皮むきパウダー 1kgこちらもタルト生地と


中身のアーモンドクリームと両方使っています♪


このアーモンドＰが一番サラサラの細かい粒子で、味も香りも大好きです。



焼き込みに使ったフランボワーズは●<冷凍>デルスール 完熟ラズベリーホール（メッカー種）500g


使ったチョコはcotta ｶｶｵﾊﾞﾘｰﾋﾞｽﾄｰﾙエクセランス（スイート） 300g

 



これを大好きなお友達へ１個に１箱使って♪


こちらのミニボックスにゴールドトレー 丸 TK-78 チェーン柄をセットして

こちらのシールでバレンタインに。


っていっても来年の参考にしていただければ（笑）


この赤の箱はちょっとしたプレゼントにもぴったりです♪


















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もう桜の季節♪