Happy Delicious Bakery ロールケーキタワー♪
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毎日おうちで手作りパンやお菓子を楽しんでいます。作ったものをカメラで撮るのも好き♪
ロールケーキタワー♪
205ロールタワー 



最近チョコと同時進行でロールケーキタワーを試作しています。


これ第一弾♪


なかなか私好みで好きかも~~~~~♪って思ったけど


だれもが作れる簡単なロールケーキタワーってことでこれは幻(笑)


でも個人的にこれはどこかで登場させたいなって思っています*^^*


パータデコールって生地に柄をつける方法で


メレンゲ、粉糖、薄力粉、バターを同じ分量で作ったもので先に柄を描いて


それを冷やし固めてからロールケーキ生地を流して焼くんです。


でもうっかり焼きすぎちゃうと柄の色がうっすらきつね色になったり


ちょっとだけ火加減が難しいかも!

わたしのお勧めのロールケーキの材料
すぐに材料となじみ作業性がいいです♪
しっとりふわふわスポンジが焼けます♪
 パンからお菓子まで幅広くオールマイティーなバター


これらのお気に入りで作っています^^




205 ロールタワー真上 



ロールにイチゴとか巻かない分冷凍もできていいです^^


真上からも可愛くチョコのお花をおいてみたり♪


食べる前に切り分ける必要もなく、必要以上にフルーツもいらないくて


持ち運びもしやすいと思います。


カットしたものをケーキ箱に入れてとかね。


出先で組み立てるとか♪


ちょっとロールケーキタワーの魅力にハマっています♪
















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Posted by あいりおー
 
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