Happy Delicious Bakery ダックワーズ♪
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毎日おうちで手作りパンやお菓子を楽しんでいます。作ったものをカメラで撮るのも好き♪
ダックワーズ♪

123ダックワーズ2
 


だい~~~~~ぶ前だけど、ダックワーズ焼いてます^^


定期的に食べたくなるお菓子の1つ♪


外側シャリカリって感じと中のパフっと感?違う?(笑)


まぁとにかく外と中の食感のコントラストが好きです♪


最近ようやくコツらしきものが見えてきたような?きていないような?


メレンゲを使うお菓子がとにかく好きで、卵黄のが余ってます^^


もちろん贅沢卵かけごはんになりますけど^^;




123ダックワーズ 



中身はチョコバタークリーム。


大好きなcotta カレボー823 ミルク 300gと生クリームを合わせた

ガナッシュにバターを混ぜたお手軽タイプです。


これが一番好きで、なおかつ簡単♪


マカロンもダックワーズも外側作りは好きだけど、クリームが面倒になりがち^^


でも美味しく食べたいから最後まで丁寧に作ってます♪

















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Posted by あいりおー
 
[ダックワーズ