Happy Delicious Bakery ハートのフィナンシェ♪
FC2ブログ
毎日おうちで手作りパンやお菓子を楽しんでいます。作ったものをカメラで撮るのも好き♪
ハートのフィナンシェ♪
113 フィナンシェ 


最近フィナンシェにはまっています^^


最初から上手にできないところがハマるポイントです(笑)


フィナンシェは焦がしバターの香りと、アーモンドの香りとなんとも贅沢な気分で大好きです。


卵白、砂糖、アーモンドP、バターと薄力粉と言ったシンプルな材料なだけに


ごまかせないお菓子だなぁ~って思います。


私がいつもこだわった使うバターは●<冷凍>明治 発酵バター 無塩 450g


●プレミアムアーモンド皮むきパウダー 1kg 粒子が細かくて、香りもとてもいいです♪



この2つは冷蔵庫に予備がないと落ち着かないです^^



113 フィナンシェ2 



私はフィナンシェ型を持っていないので、千代田のハート型に浅めに入れて焼きました。


千代田だけど、フィナンシェだけは型にもバターを塗ってさらにバターの香りも楽しみます。


バターを型に塗ることによってフィナンシェ独特の周りのカリっとした部分と


中のしっとり加減を楽しめます。


まぁ、カリっと感は焼いた当日で、翌日は全体になじんでしっとりしてます。




113 フィナンシェラッピング
パテシエ 帯シール 黒をラッピングに使ったら


おうちmadeもお店屋さん気分です。


この帯シールをバレンタイン仕様にしたら、バレンタインでもいいと思う~♪



最近このシールがお気に入りです。


ハートだからバレンタインでもOKだし、かと言って、バレンタインとは書いていないので


普段使いのシールでもいけちゃう優れもの♪


お菓子作りは作る事も、食べることも、ラッピングも全部楽しいです*^^*














今日は出遅れています。。
ポチっと応援していただけると嬉しいです^^
 ↓                 ↓


  
にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ    

ポチっと投票してくださってありがとうございます♪ アリガト♪(*'-^)-☆










私がいつも材料を買ってる大好きなお店♪

ただいま6000円以上送料&クールも無料















スポンサーサイト



Posted by あいりおー
 
[焼き菓子