Happy Delicious Bakery アールグレイのダックワーズ♪
毎日おうちで手作りパンやお菓子を楽しんでいます。作ったものをカメラで撮るのも好き♪
アールグレイのダックワーズ♪



1213ダックワーズ2
 


ダックワーズにハマった2013年。


最後の最後までダックワーズ焼いてます^^


プレーンが一番大好きだけど、ちょっとだけ変わったのも食べてみたいってことで


アールグレイの茶葉を入れて焼いてみました。


中のガナッシュも生クリームと茶葉を煮出して使っています。




1213ダックワーズ 


実はこのダクワーズを焼く前にプレーンのを焼いたんだけど


若干シワった。。まだまだ修行がたりません><


ダックワーズ、サクっと感と中の食感となんとも言えない美味しさです♪



1213ダックワーズ断面 



袋に入れるとき、はみ出るのをビビって、クリーム少なめに入れたら


ちょっと少な過ぎて貧乏くさかった><


まぁ、袋にはばっちり綺麗に収まって良かったことにしよう♪










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Posted by あいりおー
 
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