Happy Delicious Bakery 大好きマンゴーとマスカルポーネムース♪
毎日おうちで手作りパンやお菓子を楽しんでいます。作ったものをカメラで撮るのも好き♪
大好きマンゴーとマスカルポーネムース♪
1105マスカルポーネ&マンゴームース 




かなり前に『マンゴー&マスカルポーネのムース』を作りました。


これ大大好きなデザートの1つなんです・.。*・.。*(〃´∀`)・.。*・.。*ポワワァン…


マスカルポーネを買ったら必ずと言っていいほど作りたくなるんです(*・∀<*)




1105マスカルポーネ&マンゴームース2


今回はややゼライス AUゼラチン 450gを少し増やしてしっかりめに。



大好きなマスカルポーネは●<冷蔵>エルエヴィール フレッシュマスカルポーネ 1kg


マンゴーはいつも<冷凍>ディラフロスト マンゴピューレ 1kg<


そのまま食べても美味しいからついでにつまみ食いも(笑)


パッションフルーツは<冷凍>ディラフロスト パッションフルーツピューレ 1kg


これもヨーグルトに入れたりとか色々使えて大好きです^^




1105マンゴー&ますかるぽーねムース 



この日はマスカルポーネをメインにしたかったので、フルーツの部分は少なめです。


私がせっかちだから、マスカルポーネの固まりがまだ緩いときに次を入れちゃったから


真っすぐじゃなくて、ちょっと残念><


お菓子作りに焦りは禁物です(笑)


ゆとりを持って丁寧に作らないといいものはできないよね。



書き忘れていましたが、トップに乗ってるのは●アンズ2号缶(490g)


甘さ控えめで粒ぞろいでお気に入りです*:゜☆ヽ(*’∀’*)/☆゜:。*。

最後はこれを飾って出来上がり♪

またマスカルポーネ買ったら作りたいなぁ~♪













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Posted by あいりおー
 
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