Happy Delicious Bakery マスカルポーネとフランボワーズのムース♪
毎日おうちで手作りパンやお菓子を楽しんでいます。作ったものをカメラで撮るのも好き♪
マスカルポーネとフランボワーズのムース♪
1029ムース

ちょっと前にマスカルポーネのムースを作りました。


マンゴーとマスカルポーネのムースを作った際、多めに作ったマスカルポーネのムースをアレンジして。


私のお友達のSちゃんがこのマスカルポーネのムースをめっちゃ好きって言ってくれて^^


マンゴーシリーズをリクエストしてもらったので、ついでに我が家用にたった4個(笑)


なんと今この愛して止まないマスカルポーネが


セールでなんと1365円!!破格~~~!!



1029ムース2 


そしてトップは<冷凍>ディラフロスト ラズベリーピューレ 1kg を使ったジュレ。


このマスカルポーネシリーズは家族も大好きで、いつも冷蔵庫にないと不安(笑)


土台は <冷凍>cottaママの絶品スポンジケーキ(ココア)15cm


このたびcottaさんで発売された冷凍ココアスポンジを使わせていただきました。


ふんわり、しっとりのココアのジェノワを焼くのは難しいけど、


スポンジが出来てるってのはとっても便利で嬉しい♪












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Posted by あいりおー
 
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