Happy Delicious Bakery コーヒーシフォンとクリスマスケーキ♪
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毎日おうちで手作りパンやお菓子を楽しんでいます。作ったものをカメラで撮るのも好き♪
コーヒーシフォンとクリスマスケーキ♪
  1101クリスマスケーキ2 


まずは

今日からcottaさんでは2013 Merry Christmasという

クリスマスのグッツからレシピから材料、テーブルコーデまで

様々な角度からクリスマスを極めたページができてますよ~♪

その素敵レシピがたくさん揃う中、わたしも参加させていただいています。

これが第一弾の『ホワイトクリスマス


基本中の基本みたいな真っ白な生クリームのケーキにイチゴ♪


とこのことについては楽天でいっぱい語っています♪


お時間ある方はちょっと覗いてみてくださいね♪


FC2ではクリスマスと関係ない、めっちゃ久しぶりに焼いたシフォンケーキ♪




1029シフォンコーヒー 




どのくらい久々かな~って確認したらなんと9月だった@@


そんな長い期間焼かなかったのは初めてかも!


ちょっと緊張しながらのシフォン作り♪


1029コーヒーシフォン2 



レシピはこちら


cotta recipe circle ◆コーヒーマーブルカップシフォン♪ by あいりおー


レシピでは紙コップになっていますが、17cmシフォン型で焼ける量です。



1029コーヒーシフォン3



シフォンにお勧め材料は

cotta 薄力粉 ドルチェ 1kg を使っています。

軽くふわっとしゅわっと焼ける気がしていつもこれです。



1029コーヒーシフォン4


まずまず焼けたかな?(笑)


これお友達にプレゼントしちゃったので、自分で美味しいとは言いません(爆)


自分で美味しいって言うとうちの次女からナルシ(ナルシスト)って言われるもんでね^^;


今日は久々お菓子は一切作らず、そんな日があってもいいなぁ~って日。


明日大雨降ったりして(笑)






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私がいつも材料を買ってる大好きなお店♪

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cottaさんからしっとりふわふわなスポンジが発売されました♪

シロップと生クリームとフルーツと相性ばっちり!!

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Posted by あいりおー
 
[シフォンケーキ