Happy Delicious Bakery チョコシフォン♪
毎日おうちで手作りパンやお菓子を楽しんでいます。作ったものをカメラで撮るのも好き♪
チョコシフォン♪
804チョコシフォン2 



また手軽にできるシフォンケーキ♪


思い立ってすぐ出来るのがいいところ♪


最近バニラ、コーヒーマーブルと続いたのでチョコシフォンに♪


cotta recipe circle 濃~いふわチョコシフォン♪ by あいりおー


シフォンにお勧め材料は

cotta 薄力粉 ドルチェ 1kg を使っています。

軽くふわっとしゅわっと焼ける気がしていつもこれです。


使ったココアは濃い味がお気に入りのこちら 。


このココア入れると赤っぽい、濃い茶色も気に入っています


【冷蔵便】cotta ヴァローナ カカオパウダー 200g


【冷蔵便】cotta チョコチップ 500gをたっぷり入れて♪



cotta 乾燥卵白(メレンゲパウダー) 100gを小さじ1/2いれてみました。


もちろん卵白に直接入れたらダマになるので、cotta 細目グラニュー糖 1kg に混ぜてね。



804チョコシフォン3 


チョコチップが焼いた時上になる方に偏ってるけど^^l


でもなかなか高さも出ていい感じに焼けたかな~♪



804チョコシフォン4 



こんな感じでOPシート ティータイム180×180 表刷り を半分にカットして


チョコがついてしまわないようにシフォンをくるんで


こちらの袋に入れて、 で止めて、


このリボンシール貼って出来上がり♪


手軽なラッピングでもらっても気を使わないおうちテイストです^^












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ただいま激沈中~。。。

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Posted by あいりおー
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[シフォンケーキ
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