Happy Delicious Bakery モナンシロップで『キャラメルムース』
毎日おうちで手作りパンやお菓子を楽しんでいます。作ったものをカメラで撮るのも好き♪
モナンシロップで『キャラメルムース』
604モナンムース2 



今日こちらのスイーツ作ってみました♪ 珍しくタイムリーです。


これ色はカスタード色だけどキャラメルムースなんです*^^*

 

こちらのモナン キャラメル・シロップ 250ml を使ったお手軽なムースです♪


 604モナンムース




下の層に入れたのは冷凍庫のお宝ココアのジェノワーズ。


こういうすぐ作りたい時に冷凍庫のパーツストックは役に立ちますね~♪


真ん中がメインのキャラメルムースです。


カスタードの小麦粉なしのアングレーズソースを作って


そこへふやかしたゼラチンを入れ、氷水で冷やしながらとろみがついたら


ホイップした生クリーム、マスカルポーネ、このモナンキャラメルシロップを混ぜて型に入れるだけ。


たまたまあと少しだけ残ってたマスカルポーネを使ったけど、あればもちろん美味しい!


けど生クリだけでもきっと美味しいと思います。



604モナンムース 



面倒だったとしたら『アングレーズソース』だけど、カスタードとほぼ同じなので


ちょっと手間なのはここだけ。


このモナンシロップ、たった15gしか使っていないけど、とってもキャラメル~~~!


まだまだたくさんあるから、フルーツもキャラメルシロップで和えてみました。


今時期の超酸っぱいイチゴが美味しいキャラメル風味♪


このシロップパンケーキやアイスクリームやこんなムースや色々使い道があるなぁ~って思います。


夏はひんやりカップデザートが嬉しい季節♪


この『MONIN』シリーズ色々新しいのが出てるみたいなので色々使ってみたいなぁ~♪









ランキングに参加しています。
1日1クリックしていただけると順位が上がる仕組みです。
とっても励みになるのでよかったら応援してください♫“ヽ(✿◕‿◕)ノ”♫
 ↓                 ↓


  

にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ    


私がいつも材料を買ってる大好きなお店♪

ただいま5000円以上送料無料





スポンサーサイト
Posted by あいりおー
  trackback:0
[ムース
trackback URL
http://49830.blog.fc2.com/tb.php/479-5a320ab1
trackback