Happy Delicious Bakery 栄養満点なお惣菜♪
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毎日おうちで手作りパンやお菓子を楽しんでいます。作ったものをカメラで撮るのも好き♪
栄養満点なお惣菜♪
909チキン南蛮 



昨日お義父さんのところへおかずを色々作って持っていきました。


お義母さんがちょっと具合悪くてお義父さんいつもカップラーメンとか


そんなものばかり食べてるって言ってたので


なるべくお野菜、お肉、海藻など色々食べてもらおうと


大したものじゃないけど、そんな感じのものを作りました。


こちらは塩麹につけておいた鶏肉をチキン南蛮に。


甘酢が夏場もすっきり食べられるかな~って。


ちなみにこの容器に入れました→AP八角カップ-128(本体)


これ汁が少し入っても高さがあってもいいから便利です♪


次から地味ですよ(笑)



909ひじき 



この太っいひじきは千葉県房総半島の長ヒジキ。


私は芽ヒジキよりもこっちのが食べ応えがあって好き♪


まぁ、語るほどもない普通のヒジキ煮。



909きんぴら 



地元産のレンコンキンピラ。


人参もかなり多めに入れて栄養UP!


ゴマもたっぷり振って、仕上げはゴマ油で香りつけ。




909豚肉の甘辛炒め 


豚肉とこんにゃくの甘辛炒め。


豚肉でビタミンB1取って元気つけないとね!


ごはんが進む君な一品でしたが、お義父さんまさかのご飯炊かない人だった(笑)


家事が面倒でご飯を炊くのも、洗うのも面倒だって^^;


でで、これをどうやって食べるか?聞いたらパンと食べるって(笑)


お義父さん無類のパン好き♪


スーパー産のバゲットを数日にわけて食べてるそうです^^



909チキン南蛮2 


最後はサラスパ。


ここにもお野菜たっぷり入れて、パプリカ、ブロッコリー、インゲン、人参、ゆで卵。


粒マスタードマヨと紫キャベツのマリネで味付け。


こっちはパンにも合うね^^


うちからお義父さんのおうちまで車で45分くらいかな?


ちょっと遠いけど、お義母さんが元気になるまでこんなおかずを


持ってって食べてもらおうと思っています。


今度はご飯も炊いて小分けにラップで包んで持ってこう♪(笑)



洗い物面倒なお義父さんだから全部使い捨てにしてよかった^^








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Posted by あいりおー
comment:8   trackback:0
[お料理
comment
あいりおーさんおはよう^^
優しいお嫁さんだぁ^^

栄養とってちゃんと食べてもらいたよね。
歳とると、いろんな意欲なくしてしまって、食べる事さえ面倒になるからほんと心配。
うちの父がそうなんです。

でもこんなおいしそうなおかずだと、ご飯も炊きたくなるかも^^
あいりおーさんおつかれさま^^

新しい一週間の始まりだね^^
今週も頑張ろうね*
2012/09/10 07:55 | | edit posted by chie*
あいりおーさんこんにちは。

こんな栄養満点なお料理だとお義母さんも安心ですよね。
早く良くなると良いですね。
お義父さん、いいお嫁さんがいて幸せですね~。

お料理も得意なんですね❤
あいりおーさんってすごいなー尊敬★


2012/09/10 12:43 | | edit posted by ほんわりっ
あいりおーちゃん、こんにちは~♪
ホント素敵なお嫁さんだね~(≧∀≦)♪
お義父さんも喜んでるよね♪旦那さんも♪
「良い嫁もらった~!」って☆

どれも野菜たっぷりで美味しそう~♪
ちゃんと洗わなくて良いようにしてるし+.d(・∀・*)♪゚+.゚

お義母さん、早く良くなると良いね~♪

ぽちり☆
2012/09/10 17:16 | | edit posted by omaesan0628
Re: chie*さんへ
chie*さん こんにちは~^^♪
私なんて全然優しくないんですよ~^^;
chie*さんの爪の垢を煎じて飲みたいくらいですから^^
お義父さんもう体のことを考えていかないと心配なお年頃なんで(笑)
いつまでもいつまでも元気でいてほしいそれだけです^^
chie*さんのお父さまもそうなんですね。。
心配ですよね。。
お義父さん面倒臭がり屋さんなんで、今度はご飯も持参します^^
今週もchie*さんのように頑張ろうと思います♪
水曜日あたりで挫折しそうですけど(笑)
2012/09/10 19:08 | | edit posted by あいりおー
Re: ほんわりっさんへ
ほんわりっさん こんにちは~^^♪
お義母さんが入院されてるのでお義父さんラーメン生活なんです^^
毎日は行けないけど、行くときにちょっと持って行くくらいなんですよ~^^
スープが冷める距離なんで(笑)
早くお義母さんがよくなるといいですねって思ってくださってありがとうございます♪
私は全然料理得意じゃないんです^^;
まだまだ修行中です~^^
2012/09/10 19:14 | | edit posted by あいりおー
Re: yukiちゃんへ
yukiちゃん こんにちは~^^♪
私なんて全然素敵な奥さんじゃないんだってば~^^;
いつも私達夫婦がお世話になってるからね。
このくらいしかできないだけどね。
タッパーとかでもらったらそれを洗うのがきっと嫌だろうなぁ~?ってこの容器
今度はご飯も炊いて持って行くよ~+.d(・∀・*)♪゚+.゚
お義母さん早く元気になってほしいわ~♪
いつまでも健康でいてほしいからね♪
応援ありがとう♪
2012/09/10 20:34 | | edit posted by あいりおー
あいりおちゃん、こんばんは~。。
お久しぶりです。。でも毎日二つのブログをチェックしてるよ~。
いつもながら手抜き一切ないあいりおちゃん、尊敬しちゃいます。。

お母様、早く元気になられるといいね。
あいりおちゃんは本当によいお嫁さんだわ。。私とは正反対だよ。。もううちは・・・やめましょう。こんな話はね~。
お父さん、パン好きなのね。あいりおちゃんのパンを沢山持って行ってあげたらすごく喜ぶんだろうなあ。。もちおかずもどれも美味しそう~。。

今日は、木曜日にうちでひさしぶりに持ち寄りランチ会をすることになって、あいりおちゃんのおしゃれで美味しそうなお料理を実本にさせてもらおうとずっとさかのぼって読んでます~。
生春巻き、作らせてもらうね~。。あいりおちゃんのように素敵には出来ないと思うけど、頑張ってみます~。
ではでは。。応援♪
2012/09/10 20:47 | | edit posted by yura811
Re: yuraさんへ
yuraさん おはようございます♪
サシブリィ━ヾ(*´∀`*)ノ━☆
わぁ~!!毎日二つのブログをチェックしてくれてるんですか!!
とっても嬉しい~♪
そんな私もyuraさんのところへ遊びに行ってますよ~♪
家事は手抜きでもお菓子やパンは作ってしまう悪い病気で^^;
お母様、早く元気になられるといいね。←ありがとうございます!!
いつも私達家族がお世話になってるんで^^
これくらいしかできないんだけど^^
お父さん私のピザが大好きな洋風な人です^^
毎日パン届けたいくらいだけど、遠くて~^^;
木曜日にyuraさん家で持ち寄りランチ会なんですね♪
女子会だぁ~♪楽しみですね~♪
私レベルの料理じゃ参考にならないですよ~ヾ(´▽`*;)ゝ"
楽しんでくださいね~♪
UPされるのかな?楽しみにしています♪
応援ありがとうございます♪
2012/09/11 05:32 | | edit posted by あいりおー
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