Happy Delicious Bakery ブルーベリーレアチーズタルト♪可愛すぎ♪
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毎日おうちで手作りパンやお菓子を楽しんでいます。作ったものをカメラで撮るのも好き♪
ブルーベリーレアチーズタルト♪可愛すぎ♪
830 ブルーベリータルト3 


楽天の続きで私が自分の誕生日のために作った


『ブルーベリーチーズタルト』


これを思い浮かべてスーパーへブルーベリー探しの旅へ出て


なかなか国産ブルーベリーが売ってなくて。。。。


5件目くらいにもう外国産しかなかったので諦めてアメリカン(笑)


ついこないだまでめっちゃたくさん国産ブルーベリーが売ってたのになぁ~。。




830 ブルーベリータルト5 



気になるカット面はこちら


あっち楽天でも書いたけど


下からタルト生地、ブルーベリー入りダマンド、カスタード、ジェノワーズ、レアチ


よく自分のためにここまでやったわ(*´∀`*)ゞ (笑)



830 ブルーベリータルト6 




もともとこれを作ろうと一から作ったわけではなく


タルト生地は冷凍してあったし、カスタードも作っていたし



ジェノワーズもなんとなく練習がてら焼いていたから♪


しかも前日にティラミスを作ってあって、


面倒なイタリアンメレンゲは前日に倍量作ったおいたし(*・∀-)☆


当日はタルト生地焼いて組み立てていっただけ♪




830 ブルーベリータルト7 




こうやって8カットにして、半分はMちゃん家に食べてもらいました♪


今回私的にはなかなか美味しいレアチーズタルトになったかな~って思っています。


この箱ケーキ箱 ホワイトショートT No.7 サイズ、値段、


組み立て式で場所を取らないところが気に入っています♪


830 ブルーベリータルト8 


こうやって真っ白な箱だけど、英字のペーパーとレースペーパーとリボンでおめかし。


やっぱお菓子作りは楽しい゚+。:.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.:。+゚





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今日の絶品タルトの材料

cotta フランス産小麦100%使用薄力粉 エクリチュール 1kg


●<冷凍>北海道よつ葉バター 食塩不使用 450g

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Posted by あいりおー
comment:12   trackback:0
[タルト
comment
こんにちは( ̄▽ ̄)ノ

あのタルト台がこんなステキに変身したのね♪
そうそう、ブルーベリー、あっという間に国産見かけなくなっちゃったよね
それにしてもなんてプリティでチーズケーキぃ
ラッピングもステキです( *´艸`)

いつもあいりおーさんのケーキ食べれるMさんがうらやましいなぁ。
応援★
2012/09/03 14:24 | | edit posted by baby yuuka
あいりおーさん初めまして

いつもいつも楽しみにあちらもこちらも読んでいます。

本当に作られるものすべてかわいいですよね。

なんでこんなにセンスがかわいいのですか~~???(^^)

質問ですが、この絞りはなんていう絞り?口金?

どうやるとこんなに丸くなるのかな~~って不思議です。

よかったら教えてください
2012/09/03 15:04 | | edit posted by いちごちゃん
あいりおーちゃん、こんにちは~♪

ワワワワ。。。やっぱり素敵なタルトになってるし~(≧∀≦)♪
凄いな~♪やっぱり凄いな~♪神だよ!神!
可愛過ぎる~~~♪
乙女チック全開だね+.d(・∀・*)♪゚+.゚

私の分も作って~♪今月、娘のお誕生日あるから(笑)

そうそう。我が家、ただ今ブルーベリー採れてるよ( *´艸`)
でもね~こんな風になることもなく。。。そのまま食べてる(笑)
一応、冷蔵庫に入れてるものもあるけど。。。ハハハハハ。。。
最近めっきりお菓子作りらしいことしてないし(爆)
ダメだよね。。。あいりおーちゃんの見て喜んでる私(≧艸≦*)

ぽちり☆
2012/09/03 17:21 | | edit posted by omaesan0628
あいりおさんへ~
はじめまして、
ブルーベリーチーズタルトを見て感激し、
おもわずのコメントです。
なんてダイナミックなチータルト~
山盛り風生クリームに分厚いこんがりタルト生地がたまらないわ~
ご馳走様
2012/09/03 19:38 | | edit posted by ジュン
あいりおーさんはじめまして。
ブログ初心者なので、いつも”すてきだな~”と思って見ているだけでしたが、夜中にあまりにも美味しそうなタルトを見て思い切って書かせて頂きました(*^_^*)私も食べた~い❤いきなりで失礼だったらごめんなさい。応援しています!ポチッ
2012/09/04 01:23 | | edit posted by ほんわりっ
こんにちは~
ホントとってもかわいいタルトe-265
それに中もとっても凝ってて美味しそう~
たべたいよぉ

ポチ
2012/09/04 07:00 | | edit posted by ちょくし
Re: yuukaさんへ
yuukaさん こんにちは~^^♪
そうなです~、あのタルト台がこのタルトになりました~^^
季節ものはすぐ店頭から姿を消してめっちゃ残念です。。
国産ブルーベリー帰ってこ~い(笑)
yuukaさんもスフチ焼いてましたね~♪
とっても美味しそうでした♪( *´艸`)
ラッピングなんてものじゃないんで^^;
昨日もMちゃんに2種のお菓子を食べてもらいました♪
2012/09/04 08:40 | | edit posted by あいりおー
Re: いちごちゃんさんへ
いちごちゃんさん こんにちは~^^♪
(* '-')ノ ハジメマシテ☆
わぁ~いつも両方のブログ見てくださってるのですか!!
きゃぁ~ありがとうございます♪
お菓子が可愛くできると嬉しくなってついつい作ってしまいます^^
センスは全然なくて、ただいま磨き中~(笑)
質問ですが、この絞りは孝義丸口金 #10の口金使って丸く絞っています。
丸く絞ったままの口金を斜め下へクリームを断ち切るように絞り終えると涙型に絞れて
それを繰り返して絞っていきますよ^^
孝義丸口金 #10はシュークリームはこの絞りやマカロンなど色々な絞りに使えます。
今日のティラミスも孝義丸口金 #10ですよ。
2012/09/04 08:45 | | edit posted by あいりおー
Re: yukiちゃんへ
yukiちゃん こんにちは~♪
あのタルト生地はこれになったよ~。
普段からジェノワとか、タルト生地とかパーツパーツを作っておくと
すぐ出来ちゃうんだよ~^^
全然神じゃないよ~。ただのスイーツ好き+.d(・∀・*)♪゚+.゚
わぁ~来月娘ちゃんお誕生日なんだね!うちも♪
yukiちゃんも作ってあげて~~~~♪
yukiちゃん家、ただ今ブルーベリー採れてるの?羨ましい~( *´艸`)
私が自分家でブルーベリー取れたらおやつ祭りだよ~!!(≧艸≦*)
ぽちり☆ありがとう♪
2012/09/04 08:48 | | edit posted by あいりおー
Re: ジュンさんへ
ジュンさん こんにちは~^^♪
(* '-')ノ ハジメマシテ☆
きゃぁ~ブルーベリーチーズタルトを見て感激してコメントくださったんですね!
とっても嬉しいです*^^*
普段から冷凍庫に色々ケーキのパーツが冷凍されてて、それを組み立てただけなんです^^
カロリーもコテコテに盛られたタルト完食しちゃいました^^
よかったらまた遊びに来てくださいね~*^^*
2012/09/04 08:50 | | edit posted by あいりおー
Re: ほんわりっさんへ
ほんわりっさん こんにちは~^^♪
(* '-')ノ ハジメマシテ☆
ほんわりっさんはブログを始められたばかりなのですね♪
先ほどブログお邪魔させていただきました♪
とっても美味しそうで素敵なブログですね♪
モーニングプレートにマスキングテープケースに♪
いいですね!マスキングテープケース♪
私も大好きで集めています^^
よかったらまた遊びに来てくださいね~♪
2012/09/04 08:55 | | edit posted by あいりおー
Re: ちょくしさんへ
ちょくしさん こんにちは~^^♪
タルト褒めてくださってありがとうございます*^^*
冷凍庫に色々パーツがあって、それを組み立てただけなので
凝ったわりにはすぐできましたよ~^^
ちょくしさんもスイーツをたくさん作られるのですね♪
先ほどお邪魔させていただきました♪*^^*
お菓子作り楽しいですよね♪
よかったらまた遊びにきてくださいね~♪
応援ありがとうございます♪私も♪
2012/09/04 08:59 | | edit posted by あいりおー
comment posting














 

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