​​ついこの前ハロウィンが終わったばかりですが、


気分はもうクリスマス♪


私の今年のクリスマスはこれです♪


cottaさんの​​​​「クリスマスの手作りレシピ特集」​​​​


20000のレシピの中からとっておきのクリスマスレシピを集めた特集です。

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豪華なラインナップだからぜひご覧ください♪







話はケーキに戻りまして


​ピスタチオタルトとショートケーキの欲張りクリスマスケーキです🎉

定番のショートケーキも食べたいし、タルトも食べたいし、ならば、合わせちゃう？

こんなの大変そうだし無理ーーって思わないでー🤣

タルトは前もって作って冷凍できるし、何ならダマンドも。

ジェノワーズも焼いてスライスしたら冷凍できるし、ちまちま作っては冷凍したっていいんです。

1. 　　1日目　タルト生地作り
   
   
2. 　　2日目　型に敷き込む、ダマンド作っておく、ジェノワーズ焼いておく。
   
   
3. 　　3日目　タルト焼いて、ケーキナッペして乗せる。
   
   

こうやって作業を分けたらそんなに大変じゃないんです。

クリスマスだし、ちょっとリッチにピスタチオペースト使ってるけど、


私のレシピにはピスタチオシフォンとか、ピスタチオムースもあるので、


無駄にはさせません(๑˃͈꒵˂͈๑)








ピスタチオダマンドのタルトとふわふわスポンジにとろける生クリーム♪

ピスタチオスーパーグリンペースト
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ピュアクリーム42%

これはヤバイ旨さです！！！

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ぜひ作ってみていただきたいうまうまケーキです♪ 

  

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