大好きすぎるウィークエンドシトロン焼きました♪



パウンドケーキの中で一番好きです。



このふわしっとりな生地、グラスのパリンと甘酸っぱい美味しさ♪



美味しすぎてヤバイ♪

レモン果皮もレモンピールも入ってとっても美味しい

果皮はこれで削って入れています。

↓

　

これが超～～～～～いいんです。


これでチーズも削ってサラダにトッピングして使っています。

グラスをきれいにカットするのは至難の業。


最上から垂直にカットするのではなく、あらゆる面に対してナイフが平行になるよう


ナイフの角度に注意してカットしています。



そしたら少しはマシかも。

松永製作所 ブリキパウンドS　　を使って焼きました。

最近このサイズのこの型でしか焼いていません。



なぜなら食べきりサイズで小ぶりでかわいいんです。


この型は本でも使っています。


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