2023.
06.
06
14:06:45
私がベスト３に入れるくらい大好きな
『秘密にしたいチーズケーキ』をやきました。
ここでUPしてないだけで最近3回も焼いたｗ
なぜそんなに焼いているかというとクリチを１ｋｇ開けてしまったから～💦
北乳 リュクス クリームチーズ
もともとこのチーズケーキは200gのスーパーで売ってるクリームチーズで作れるようにって考えたレシピです。
だから１ｋｇ開けると余計消費に困るんだけど、作る人にとってベストなレシピを作ることが大事なんです。
写真で見ると大きなチーズケーキに見えるけど、実は12㎝です。
アルスター 共底デコ型 12cm
これにcottaオリジナル くりかえし使えるオーブンシート(30×100cm)
この繰り返し使えるオーブンシートを型に合わせてカットして使っています。
洗って何回も使えるのはもちろん、側面にシワができません。
これはよく使う15㎝型にもカットして常備しています。
温めたナイフで1カット毎にキッチンペーパーでふき取っています。
オーガニックバニラビーンズペースト 50g
オーム乳業 純生クリーム48％
これが入っていて濃厚です。
いつもは42％ですが、スーパーで買ったのがこれしか売ってないので＾＾；
しっとりとして一段と濃厚です。
12㎝の食べきりサイズが私のお気に入りです。
久々に楽天ROOMを再開しました。
インスタでよく聞かれるオーブンや使っている道具、お気に入りを載せています。
↓
『秘密にしたいチーズケーキ』をやきました。
ここでUPしてないだけで最近3回も焼いたｗ
なぜそんなに焼いているかというとクリチを１ｋｇ開けてしまったから～💦
もともとこのチーズケーキは200gのスーパーで売ってるクリームチーズで作れるようにって考えたレシピです。
だから１ｋｇ開けると余計消費に困るんだけど、作る人にとってベストなレシピを作ることが大事なんです。
写真で見ると大きなチーズケーキに見えるけど、実は12㎝です。
これに
この繰り返し使えるオーブンシートを型に合わせてカットして使っています。
洗って何回も使えるのはもちろん、側面にシワができません。
これはよく使う15㎝型にもカットして常備しています。
温めたナイフで1カット毎にキッチンペーパーでふき取っています。
これが入っていて濃厚です。
いつもは42％ですが、スーパーで買ったのがこれしか売ってないので＾＾；
しっとりとして一段と濃厚です。
12㎝の食べきりサイズが私のお気に入りです。
久々に楽天ROOMを再開しました。
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