最近焼いたウィークエンドシトロン。



さわやかで、グラスのシャリシャリがたまらなく美味しいレモンのパウンドケーキです。



今回最高にきめ細かい口どけの良いのがやけた～～～♪



レモン果皮もレモンピールも入ってとっても美味しい


果皮はこれで削って入れています。
↓


　



これが超～～～～～いいんです。


もともとはたぶんチーズ削るヤツかもしれないけど


レモンの皮を削る用に９９％使っています。


たまにチーズの固まり削るけどｗ

使った型は松永製作所 ハイスリムパウンド型　


背が高くてスタイリッシュなパウンドケーキが焼けるすぐれもの。

カット前はこんな感じです。



びっくりするほど美味しくて驚くｗ

この薄い儚いグラスアローがシャリシャリしてたまりません。



そのグラスの上に乗せたのはピスタチオスーパーグリーンダイス 100g　


鮮やかなグリーンとピスタチオのちょっとした風味が美味しいです。


決してレモンの風味を邪魔しない程度のアクセントに。




一人じゃ食べきれないのでお友達いもらってもらいました。

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