大好きなダックワーズ、世の中ではそんなに人気ないんだろうか？



余りがちな卵白の消費もできるし、さくふわで美味しい♪



あの小判型のダックワーズもいいけど、ダックワーズにしか使えないとなると


躊躇する人が多いのかな？


ならばと、型なしなら気軽に作れるかな？と丸く絞って焼くだけを作りました。

焼けたらチョコでコーティング。



使ったチョコはこちら→cotta 大東カカオ クーベルチョコレート スイート 300g


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コスパ最高で美味しいチョコです。



使ったココアはちょっと贅沢にいい香りのこちら


cotta ヴァローナ　カカオパウダー　200g



ココアはこれを使うと香り、味わいと満足できるものができます。


ダックワーズの美味しいところはアーモンドの香りがいいんですよね～。
↓

プレミアムアーモンド皮むきパウダー　


私はこのアーモンドパウダー一択です。







サンドしたのはチョコガナッシュ。



コーティングはスイートチョコで、ガナッシュに使ったのはミルクチョコです。



これバレンタインにいいですよ♪

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