ちょっと前に作った12㎝の小さなショートケーキ。



いつもお世話になっているMちゃんから立派なシャインマスカットをいただいたので



お礼にそのマスカットを使ってケーキ作り。



私は食べれなくて全然よくて、作りたいから♪



cotta ピュアクリーム42% 500ml　これがちょうど200ｇだけ余ってて


ギリギリで怖いけど、なんとかできます。


コンデンスミルク 480g　そして私のクリームと言えば練乳入りで。






Mちゃんも練乳クリームが好きって言ってくれてるから絶対このクリームで。

ナッペだけの姿はこんな感じ



真夏のナッペにしてはいいのではないでしょうか？ｗ

中にもたっぷりシャインマスカットをサンドして



上にも可愛く乗せて。



シャインマスカットっていちごがない季節の救世主だなぁ～♪



側面は孝義 丸口金 #6



あとよく使うのは孝義 丸口金 #12　これがかわいい丸になるのでよく使います。

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