Happy Delicious Bakery バスケットシュークリーム
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毎日おうちで手作りパンやお菓子を楽しんでいます。作ったものをカメラで撮るのも好き♪
バスケットシュークリーム
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ここ最近よく焼いているシュークリーム。



たっぷりとディプロマットクリームを詰めて


口金の先に残った生地をあとで取っ手と飾りを絞って焼くのがお気に入りです。



この季節だけのフルーツ、アメチェとブルーベリーの赤とブルーのコントラストが可愛くて♪



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背景はピンクのが可愛かったなぁ~。



シャインマスカットのグリーンに合わせてみたけど、なんか違う~。。


もう撮っちゃったからねぇ。


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こっちのがナチュラルでよかったかも。


使った材料はいつも通り


北海道よつ葉バター 食塩不使用 


cotta 薄力粉 ドルチェ 1kg オールマイティーな使える薄力粉


クリームはcotta ピュアクリーム42% 500ml と 


オーガニックバニラビーンズペースト 50g を使って


たっぷりのディプロマットクリームはよーく冷やして食べると美味しい~♪



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この余り生地のお花がお気に入り。




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Posted by あいりおー
 
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