今日焼いた『純生ロールケーキ』



もうここ1年くらいお気に入りで使っているのが
↓

vivianさん監修 長方形ロールケーキ天板 小



vivianさんが監修したサイズ感といい、クルっと巻ける感じといいお気に入りです♪



これ卵140gで作って、両端カットして3㎝幅が6カットできて食べきりにちょうどいいんです。



28㎝天板はオーブン奥が焦げるけど、これは付属天板に収まるから♪

今日はいい感じに焼けたと思う。

使った粉はスーパーバイオレットでスポンジ系はお決まり。

生クリームにはもう定番になったお約束のコンデンスミルク 480g入りの生クリーム。

オーム乳業 ピュアクリーム42％　がおすすめ！！

近所でもこの生クリームが売ってたらなぁ～。

ひたすらロールケーキですみません（笑）



これで7月は1日以外毎日更新しました。



これと言って何も変わらなかった💦

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