暑い日が続いていますが、そんな時は冷たいお菓子が美味しいですよね。



台湾カステラにクリームを詰めて、冷やして食べるととっても美味しいんです。


これ台湾カステラミックス　半量でできています。

cottaオリジナルマフィン型(6個取)　に入れて蒸し焼きにすると



可愛いカップケーキタイプの台湾カステラが出来て


そこに生クリームとカルピスの原液を混ぜたクリームを詰めて、トッピングにもクリーム絞って完成。



さわやかでクリームの重さは全く感じません。

ブルーベリーやアメチェなど季節のフルーツをトッピングするとなお可愛いです。











縦に並べるのも可愛いけど、丸い皿もいいなぁ～とどっちにも入れて撮ってみたｗ










温めてない包丁でカットしたのでちょっと汚いけどｗ



こんなにたっぷりカルピス生クリームは入っています。



cottaさんのスタッフレシピにあるのでチェックしてみてくださいね。
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カルピスクリームで夏に美味しい冷やし台湾カステラ

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