ちょと前に作った苺ショート。



作ったのは10月だったので一般的にはスーパーにはイチゴがない季節。



お仕事で使った苺が余ったのでおうち用のおやつとして作ったケーキ。



デコレーションケーキがなんでもない日にあるって昔だったら考えられないけど



今はよくある風景。



今週は次女の誕生日があるのでそろそろスーパーに苺が売っていてほしいなぁ～って思ってます。



毎年ぎりぎり苺が出回り始める季節なんでね。



でもシーズン最初にイチゴは高いんですよね～。



しかもデカくて、葉っぱもデカくて可愛くないやつ(￣^￣)ゞ



この時が誕生日だったらちょうどよかったのになぁｗ

ちょっと絞りに使ったクリームが危うい感じでギザりつつあるけどｗ




ケーキを作る時はいつものこの回転台が滑らか回転でやっぱりこれがないとできないなぁ～って感じます。



こちらの口金で絞っています。→孝義 星口金12切 ＃10




クリームはオーム乳業 ピュアクリーム42％ 1L　



反省点は多々あるけど、裾の絞りはこの絞りじゃなくて丸口にすればよかった。

だれかの頼まれ者ケーキだったり、誕生日の日の夜までカットできない時はカット面載せられないけど



なんでもない日のケーキだから明るいうちにカット画像も撮影できる。


今回もスーパーバイオレットという薄力粉を使っています。


一番ふわふわにできる気がすｒ。


クリームたっぷりで美味しくいただきました。



神様今週末には苺がスーパーで売っていますように。

ブログランキングに参加しています♪

1日1回クリックしていただけると嬉しいです。

↓

レシピブログに参加中♪

こちらもお願いします♪
↓

オフィシャルパートナーとして活動しています。

↓