Happy Delicious Bakery ハロウィン準備中~!
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毎日おうちで手作りパンやお菓子を楽しんでいます。作ったものをカメラで撮るのも好き♪
ハロウィン準備中~!




ハロウィンに向けてただいま絶賛試作~の本番が2つ終わったところです。



ハロウィンと言えばかぼちゃを使ったお菓子ってイメージだけど




今回は真っ黒なカップケーキにしました。



ほら、お化けとかガイコツとかコウモリとか黒でしょ?イメージが。



ココアを使った茶色じゃないんです、私が表現したかったお菓子は。



竹炭パウダー これを使って焼いています。




竹炭は無味無臭なのでカップケーキそのものの味わいなんです。




だからこそ明治 発酵バターを使って香りを引き出しています。



これに合うのがcottaオリジナルマフィン型(12個取) を使ってミニカップケーキに



グラシンケース白 5Fを使えば取り出しも楽々。




904IG2.jpg




真っ黒加減がたまらん(笑)




904IG3.jpg 



中までぎっしり真っ黒!



ここから簡単で可愛くハロウィンに仕上げる予定です。



お楽しみに♪











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Posted by あいりおー
 
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