先日は次女の誕生日でした。


生クリーム大好きな子なので生クリーム多めで！ってリクエストに応えてたっぷり♪


久々のバラ口金を使ったひらひら絞り。


これが初めてできた時は嬉しかったのを今でも思い出します。


でもたまにしかしないからそんな上手く絞れないんだけどね(￣^￣)ゞ


私がダントツでお気に入り＆おすすめなのはこちらのクリーム
↓


オーム乳業 ピュアクリーム42％ 1L★


色白さとミルキー加減、適度な乳脂肪分♪


しかーし今回使ったのは今度cottaさんから発売される新しいクリームをお試しさせていただいてて


それがなんとコンパウンド！


コンパウンドって動物性と植物性が合わさっていて


両者のいいとこどりなんです。


動物性のミルキー感と植物性のボソらなさ。


これについてはまた発売になったらお話しますね♪


なんら動物性より劣ることなしの美味しいクリームお楽しみに♪




 



そんなひらひら絞りに使った口金はよく聞かれるんですがこれ
↓
孝義 バラ口金 #5


程よい幅と大きさで15㎝デコでこのくらいです。


それとよくナッペについての道具も聞かれるのでこれを使っています。
↓
孝行ステンレスパレットナイフ No.6


ケーキを回転台から器に移動する時はこれが便利です。
↓

変形パレットステンレスPC柄 No9

このL字型がすごくいいんです。


ケーキを作る時道具ってすごく大事です。


愛をこめてイチゴやラズベリーやブルーベリーを買って華やかなバースデーケーキにしました。

ブログランキングに参加しています♪

1日1回クリックしていただけると嬉しいです。

↓

レシピブログに参加中♪

こちらもお願いします♪
↓

オフィシャルパートナーとして活動しています。

↓

LIMIAさんの連載

↓

私のインスタ

↓

よくお問合せいただく私のお気に入り、欲しいものを集めてみました。
​↓