次女がうちでもイチゴのケーキ食べたいっていうから作ったデコレーションケーキ♪


我が家でデコレーションケーキ食べるのはお誕生日とクリスマスくらい。


結構作っているけど、頼まれものだったり、誰かがうちに来るとか。


我が子はそんなにイチゴショートを食べる機会が意外とないんです(-∀-)



いつも私が作るお菓子にそんな興味ないから別にいいかな～って思っていたけど



生クリームとイチゴたっぷりのケーキは食べたかったらしいです。



というわけでお家用なら失敗しても冒険デコしてもいいわけで



 




この時使った口金は孝義 丸口金 #10


孝義 星口金12切 ＃10


この丸口と12切はサイズ違いでたくさん持っています。



そのくらい活躍度の高い口金です。



昔cottaさん　で作ってもらったオリジナルピックがもったいなくて


ちびちび使っています（笑）　私貧乏性でなかなか使えないの。


もう手に入らないってわかったらなおさらね。

私は仕上げにいつもトッピング用粉砂糖　250g　これをふりかけています。


なぜなら生クリームもデコレーションがくっきりして際立つからね。


ちょっとかけるくらいじゃ甘さが激変することもないので、


あえて砂糖は減らしたりはしていません。


イチゴがなくなる前にもう１回くらいはデコレーションケーキ作ろうかな～＾＾

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