Happy Delicious Bakery 焼き菓子大好き♪マドレーヌとクッキー♪
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毎日おうちで手作りパンやお菓子を楽しんでいます。作ったものをカメラで撮るのも好き♪
焼き菓子大好き♪マドレーヌとクッキー♪
125クッキー

ちょっと前に焼いたサブレヴィエノワ。


これサクサクで大好きなんだよね~♪


レシピはこちら


ホワイトデーのお返しにもぴったり♪

クッキーの材料は


cotta フランス産小麦100%使用薄力粉 エクリチュール 1kg   サクサク感にはこれが一番!


北海道よつ葉バター 食塩不使用 450g バターはこれ。
プレミアムアーモンド皮むきパウダー 1kg アーモンドパウダーを入れるとコク UPのためにね。



125マドレーヌ 


ちょっと焼き色が付きすぎた感が否めないマドレーヌ(笑)


レシピはこちら



焼きたてのカリっとした外側としっとりな内側。


1日寝かせると全体的になじんでとても美味しいです。


ホワイトデーをお考えの方はぜひ♪


レシピブログさんのパンの連載更新しました。





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Posted by あいりおー
 
[マドレーヌ