明けましておめでとうございますと言ってから早5日。


2018年もあっという間に良いお年をなんて言ってるかも(￣^￣)ゞ


私のお正月は2年ぶりに実家へ帰っていたので


久々に両親の元気な姿を見られただけでほっとしました。


妹の子ども達にも会えて久々にかくれんぼをしまくったり（笑）


とにかく家族の安否確認が出来たことがなによりで


それ以外は暇～～～～～な年始を送ってきました。


そのつけが昨日から私を追い詰めてます（笑）


いい加減ブログを更新せねばってことで出てきました(￣^￣)ゞ


まだ初焼きお菓子は作ってなくて、パンなら初焼きしましたが


やっぱりこの生活サイコー！


実家ももちろんよかったけど、おうちに帰ってコーヒー飲んで落ち着くわけです。



画像はまだ12月の話だけど、ロールケーキ♪



 


これはなかなかよくできたロールケーキ♪



使っている型はTC ロールケーキ型 27cm　こちらに


筋入りクラフト紙　600×414　を敷き紙に使って焼いています。 



生クリームにはもう定番になったお約束のコンデンスミルク 480g入りの生クリーム。

ロールケーキの材料は
↓

cotta 薄力粉 スーパーバイオレット 1kg　しっとりと焼き上がります。

砂糖はバラ印 上白糖 1kg　しっとりした口当たりに



 



生クリームたっぷりで幸せロール♪


ふわしゅわって感じ♪


今年の初焼きお菓子は予定ではクッキーです♪


早く焼きたいよ～～～～♪


というわけで本年もよろしくお願いします♪

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