12月26日は大好きなＳちゃんのお誕生日♪


クリスマスの翌日ということもあってケーキは食べてるだろうけど


やっぱりケーキを作ってお祝いしたいなぁ～って思うから作っちゃいました。


一部残念な部分が、、、よりによってセンター側面にちょっと手がぶつかって跡。。


ちょうど手前にスポンジの小さなカスが落ちててて、それをとろうとしたら


余計なことをしちゃった。。。


でもいい感じのイチゴが売ってたし、クリスマスだったからラズベリーもスーパーに売ってて


これは可愛く作れる条件は揃ったって感じで張り切って作りました。


やっぱり楽しく相手を思って作るケーキ作りはめっちゃ楽しい！


それでもナッペはまだまだ苦手でよくインスタでナッペの動画をＵＰされてる方のを見ると


手早く綺麗ですごいなぁ～って思います。


私のは最終的にまぁまぁ綺麗にできてても、時間はかかってます＞＜


絶対クリスマスのケーキ屋にはなれない感じ。



 



真上からはこんな感じ。


生クリームにはもう定番になったお約束のコンデンスミルク 480g入りの生クリーム。


だけどね最近ずっとこれを使ってきて気づいたこと。
↓

オーム乳業 ピュアクリーム42％ 1L★　


オームは本当に真っ白！！！


この日はもうオームがなくてスーパーで買える美味しい生クリームだったけど


色が違う！！白さが違う！


来年はクリスマスとお誕生日分を見越して


オーム乳業 ピュアクリーム42％ 1L★　を買って準備したいと思います。

ジェノワーズの材料は
↓

cotta 薄力粉 スーパーバイオレット 1kg　しっとりと焼き上がります。

砂糖はバラ印 上白糖 1kg　しっとりした口当たりに

こんな感じで作っているけど私は当然たべてないので味見できてませんが


美味しく食べてもらえたそう♪


今年もＳちゃんのお誕生日をお祝いすることができてよかった♪


この１年も幸せいっぱい健康な1年になりますように♪


私と同じ年のＳちゃん、もう健康というキーワードは欠かせません（笑）

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