朝から小豆を炊いていました。


パンを作る片手間に小豆はほぼ放置で炊けるのでいいですね～♪


使った小豆はcotta 小豆(北海道産）300g　とっても綺麗な粒で美味しい小豆です♪


お値段リーズナブルなのにとっても美味しいのでお気に入り。


お気に入りの割に和菓子はあまり作らないという矛盾してるような、していないような。（笑）


でもお気に入りだからこそ在庫があって即作れるわけです(￣^￣)ゞ



 



まずは小豆！って主張たっぷりの粒々を楽しんでから、次はもっと煮詰めて粒あんにして


それが余ったらお汁粉という3つの形を変えて小豆を楽しむ予定。



 




この白玉が私にとっては高級品（笑）


いつもはね、スーパーでリーズナブルなやつを買うわけです。子どものおやつだしさ～。


でも今日は月をめでるわけで、失礼のないようにとびきり美味しい白玉粉を使います。


白玉粉 別製清泉印 200g　えっ、なんて読むの？そのまま読んでいいのかしら？


もう漢字だけちゃんと覚えてます（笑）


前にスーパー産と白玉粉 別製清泉印 200g　をゆで比べたらもう全然違うんです！！


白さというか、透明感が半端ない！


そして柔らかさのレベルも全然違う！！！


我が家では特別な日用に使ってます（笑）


月をめでる日には冷蔵便 京都宇治抹茶パウダー 雅 30gと純金切廻　0.2ｇ入　でおめかし♪

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