まだUPしそびれてるこの『口どけなめらかマスカルポーネのスクエアショート』

口どけなめらかマスカルポーネのスクエアショート

あいりおー

我が家にこの子がやってきてからというもの
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Bosch コンパクトキッチンマシン


スポンジ生地作りもイタリアンメレンゲ作りも楽しくなってきました。


だってね、両手あいてますから♪


熱々シロップがこんなに簡単い注げる喜び（笑）



 


イタリアンメレンゲを混ぜたマスカルポーネクリームステリルガルダ マスカルポーネ 500g。


これ軽くて美味しいです！


さらにこのクリームをすっきり食べられる理由がこれ
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ラ・フルティエール ラズベリーピューレ加糖10％ 250gで作ったジャムと


オデンワルド グリオットチェリー 700g　こちらのチェリーをサンドすること。


この酸味がめっちゃいい仕事してくれています。


難しいのはカットだけ（笑）


よかったらたくさんたくさん悩んで試作した一品なのでお試しくださいね♪

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